在眼科的诊疗中，常会遇到因用眼过度、饮食不当而导致的眼部健康问题，而南瓜籽，这个常被忽视的厨房小物，却蕴含着对眼睛健康的潜在益处。
南瓜籽中的护眼成分：南瓜籽富含锌、欧米伽-3脂肪酸以及维生素E等营养物质，锌是维持正常视觉功能不可或缺的微量元素，它参与视觉神经的传导与视觉敏锐度的维持；欧米伽-3则有助于减少眼部炎症，保护视网膜；维生素E则是一种强效的抗氧化剂，能抵抗自由基对眼睛的损害。
南瓜籽的食用建议：虽然南瓜籽对眼睛有诸多益处，但过量食用也可能导致消化不良或热量摄入过多，建议每日食用量控制在20-30克为宜，可将其作为零食或撒在沙拉上食用，对于特定人群如糖尿病患者，需注意南瓜籽的热量并相应调整饮食计划。
南瓜籽虽小，却能为我们的眼睛健康带来不小的帮助，在日常饮食中适当加入南瓜籽，不仅能为味蕾带来惊喜，更能为眼睛的健康保驾护航，但请记住，均衡饮食、合理用眼才是维护眼部健康的根本之道。
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