在享受美食的时刻，我们往往忽略了食物与健康之间的微妙联系，以著名的无锡排骨为例，其独特的甜中带咸、酥烂入味的口感，深受食客喜爱，对于眼科医生而言，这背后却隐藏着不容忽视的隐患。
无锡排骨在烹饪过程中，为了达到其特有的口感和色泽，常会使用到大量的糖和酱油等调料，长期过量摄入这些调料，不仅可能增加患糖尿病、高血压等慢性病的风险，还可能对眼睛健康造成影响，高糖环境易导致眼球晶状体渗透压改变，加速眼球老化，甚至引发近视、青光眼等眼疾，酱油中的钠含量较高，过量摄入可能导致眼压升高，对已有眼部疾病的患者尤为不利。
在享受美食的同时，我们应保持适度的原则，尤其是对于那些已经存在眼部问题的人群，适量食用无锡排骨，搭配均衡的饮食和适量的运动，才是维护眼科健康的明智之举。
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无锡排骨虽美味，但高油盐或调料可能影响眼科健康。
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