在眼科门诊中，我们时常遇到因不当饮食习惯导致眼部不适的患者，我想聊聊一个看似无关实则暗藏玄机的食材——芝麻酱。
问题： 芝麻酱，这个常被用于调味和拌菜的健康食品，是否真的对眼睛有益？或者，过量食用会带来怎样的眼部健康风险？
回答： 芝麻酱虽富含维生素E、钙、铁等对身体健康有益的成分，但过量摄入其高脂肪（尤其是饱和脂肪）特性，可能对眼部健康构成潜在威胁，高脂肪饮食与干眼症的发病率增加有关联，因为过多的脂肪摄入会影响泪膜的稳定性，导致眼睛干涩、不适，长期高脂饮食还可能促进血管硬化，影响眼部血液循环，对视网膜等敏感组织造成间接伤害。
作为眼科医生，我建议在日常饮食中适量使用芝麻酱，并注意均衡摄入各类营养素，特别是减少高脂食物的频率，以维护眼部的长期健康，保持充足的水分摄入和定期的眼部检查也是预防眼部疾病的重要措施，健康的饮食习惯是守护明亮双眸的基石。
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芝麻酱虽香，但过量摄入或影响眼科健康，日常饮食中需警惕隐形风险。
芝麻酱虽香，但高脂特性或影响眼科健康，日常饮食需警惕隐形风险。
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