在眼科门诊中,我们时常会遇到因不当饮食而影响眼睛健康的患者,我想探讨一个看似与眼科无关,实则可能暗藏隐患的日常生活调料——甜面酱。
甜面酱,作为许多家庭烹饪中不可或缺的调味品,其高盐分和添加剂(如防腐剂)若长期过量摄入,可能对眼睛产生不利影响,高盐饮食被研究证实与眼压升高有关,而眼压升高则是青光眼等眼病的重要风险因素,某些防腐剂可能对眼表造成刺激,引发干眼症等不适症状。
作为眼科医生,我建议大家在享受美食时,适量使用甜面酱,并尽量选择低盐、无添加剂的产品,保持均衡饮食,多吃富含维生素A、C和E的食物,如胡萝卜、菠菜和坚果,以维护眼睛健康。
小小的饮食习惯改变,可能带来大大的眼部健康改善。
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