大葱，厨房里的隐形威胁，如何安全地保护眼睛免受其害？
在眼科门诊中，我们时常会遇到因不当使用厨房调料而导致眼部不适的患者，大葱作为常见的调味品之一，其挥发性的辣素和刺激性气味往往成为“隐形威胁”，如何在享受大葱美味的同时，又能保护好我们的眼睛呢？切大葱时为何会“辣眼”？这是因为大葱中含有一种名...
大葱
大葱，厨房里的隐形威胁，如何避免其导致的眼部不适？
在厨房的忙碌中，大葱以其独特的香气和调味能力，成为了许多菜肴的点睛之笔，作为眼科医生，我必须提醒大家，大葱不仅可能影响我们的味蕾，还可能对我们的眼睛构成“隐形威胁”。问题：切大葱时为何会让人流泪、眼痛？答案在于大葱中含有一种名为“硫化物”的...