厨房里的隐形威胁，搅拌机使用不当或伤及视力？
在繁忙的厨房中，搅拌机以其高效便捷的特点成为许多家庭烹饪的得力助手，作为一位眼科医生，我必须提醒大家，不当使用搅拌机可能对视力构成潜在威胁。问题： 搅拌机操作时，如何避免飞溅的碎片或液体溅入眼睛？回答： 确保在操作前将长发扎起，避免头发接触...
厨房隐形威胁
小葱与眼健康，厨房里的隐形威胁？
在厨房的调味品中，小葱以其独特的香气和提味效果深受许多人的喜爱，作为眼科医生，我必须提醒大家，小葱的使用也可能对眼健康构成潜在威胁。问题： 切小葱时为何会让人流泪？答案在于小葱中含有的挥发油成分，特别是蒜氨酸酶，当小葱被切割时，蒜氨酸酶与空...