在眼科门诊中，我们常遇到因不当使用烧烤酱而导致的眼部不适患者，一个常见的问题是：烧烤酱中的哪些成分可能对眼睛造成伤害？
烧烤酱中通常含有高浓度的盐分、香料和油脂，这些成分在烹饪过程中容易溅入眼睛，引起刺痛、红肿和感染，尤其是辣椒酱等含辣味成分的烧烤酱，其刺激性可能对眼睛造成更严重的伤害，如结膜炎、角膜炎等，烧烤酱中的防腐剂和色素也可能对敏感的眼睛产生不良影响。
在享受烧烤美食时，务必小心不要让烧烤酱溅到眼睛里，如果不慎溅入，应立即用大量清水冲洗眼睛，并尽快就医，选择低盐、低辣、无防腐剂的烧烤酱产品，也能在一定程度上减少对眼睛的潜在威胁。
虽然烧烤酱为我们的味蕾带来愉悦，但作为眼科医生，我们仍需提醒大家注意其可能对眼睛造成的隐形伤害，在享受美食的同时，保护好我们的“心灵之窗”同样重要。
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